Universidad Latina de Costa Rica - El movimiento Slow Food (comida lenta) es una iniciativa que busca preservar las tradiciones culinarias. Su nombre se debe a que busca contrarrestar la tendencia de
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Qué es Slow Food o comida lenta: una forma de alimentarse y vivir
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Educación Alimentaria y Nutricional: La comida lenta promueve la educación del gusto
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